開催期間	2011年4月1日(金)～7月22日(金)
会場	高知市文化プラザかるぽーと11階大講義室
参加者数	コース受講150名、1日受講165名

総合コース 　高知県の産業振興を牽引する「高知の日本一・世界一」
経済の低迷が長引き、県内の経済状況に回復に兆しを見つけることは難しい状況です。しかし、県内には実は日本一・世界一の実力を持った企業が多くあります。県内では意外と知られていない、けれども高知が世界に誇るこれらの企業のトップを招き、そのお話から今後の高知の産業の行く末を探る講座となりました。

社会科学コース 　外国人の見た日本(高知)、高知人の見た外国
私たち高知県民は外国の人からどういうふうに見えているのか？自分たちでは気づいていない「高知県民の常識」って？実際に高知県に在住する外国の人たちの目を通した「高知県民像」を探り、また外国で暮らした経験のある高知県民が海外から見た「高知県民像」から、「高知県(民)って？」を考える楽しく興味深い15回でした。

火曜日・総合コース 　高知県の産業振興を牽引する「高知の日本一・世界一」
4月5日	高知の産業振興 高知の日本一・世界一を展望して	高知大学教育研究部人文社会科学系人文社会科学部門教授 田村安興
4月12日	日本一の柚子で地域再生を！	高知大学名誉教授・土佐ＦＢＣ特任教授 沢村正義
4月19日	欧州の国際品評会最優秀賞受賞花： 「グロリオサ」と「ブルースター」	高知大学教育研究部自然科学系農学部門教授 島﨑一彦
4月26日	高知県の紙産業…今後の展望に向けて	高知大学教育研究部自然科学系農学部門教授 市浦英明
5月10日	高知県の水産業…カツオ学会の発足	高知大学副学長 国際・地域連携センター長 受田浩之
5月17日	環境工法 サイレントパイラーが地球を席巻する	株式会社技研製作所代表取締役社長 高知県工業会会長 北村精男
5月24日	「ものづくり」の地産・地消	株式会社垣内代表取締役社長 垣内敬陽
5月31日	各種環境吸引車は、世界を国内を巡る	兼松エンジニアリング株式会社代表取締役社長 山口隆士
6月7日	世界に名だたるミロクの猟銃	株式会社ミロク製作所代表取締役社長 弥勒美彦
6月14日	世界初の人造研磨材「トサエメリーエキストラ」	宇治電化学工業株式会社代表取締役社長 西山彰一
6月21日	室戸海洋深層水について	高知県海洋深層水研究所所長 津嶋貴弘
6月28日	高知観光と四国八十八ケ所、竹林寺の思い	竹林寺住職 海老塚和秀
7月5日	高知県のまんが文化とまんが甲子園	横山隆一記念まんが館学芸員 奥田奈々美
7月12日	日本最古の路面電車「土佐電気鉄道」の夢	土佐電気鉄道株式会社代表取締役社長 竹本昭和
7月19日	パネルディスカッション「高知の日本一・世界一」	複数講師

金曜日・社会科学コース 　外国人の見た日本(高知)、高知人の見た外国
4月1日	現代ドイツ事情	高知大学教育研究部人文社会科学系人文社会科学部門教授 角　忍
4月15日	私のカルチャーショック体験	梼原町教育委員会生涯学習課・国際交流員 カビータ・ピーターソン
4月22日	高知のここが面白い	高知大学教育研究部人文社会科学系人文社会科学部門教授 リングレイ・ダレン・スコット
5月6日	中国留学体験記	高知大学教育研究部人文社会科学系人文社会科学部門准教授 佐野健太郎・高橋俊
5月13日	高知で暮らして －高知の姉妹都市・フレスノとの違い－	ＴＥＳ英会話・オーナー ショーレス・ブライアン・ダグラスⅡ
5月20日	日本・韓国の食文化の違い	料理研究家・ＲＫＣ調理師学校非常勤講師 安英淑（アン　ヨンシュク）
5月27日	アフリカ・ガーナ国滞在記 －遠くて近い国での感動－	元青年海外協力隊員・高知県中央東農業振興センター嶺北農業改良普及所主任 塹江（ほりえ）まほ
6月3日	中欧滞在記 －ウィーンを中心に－	高知大学教育研究部総合科学系地域協働教育学部門准教授 中澤純治
6月10日	マレーシアで暮らしてみて	高知大学教育研究部総合科学系地域協働教育学部門准教授 石筒　覚
6月17日	高知で暮らしてみて －ドイツと日本（高知）の違い－	主婦 土居アンケ
6月24日	英国の家族について	高知県立女子大学名誉教授 山根久之助
7月1日	インドの社会開発NGO	吉備国際大学保健医療福祉学部教授 橋本由紀子
7月8日	スイスで見つけたアイディア －日本で生かす試み－	株式会社西日本科学技術研究所 東京事務所長 福留康智
7月15日	逆説のふるさと・愛蘭土（アイルランド）	英語講師・翻訳者 ジョン・ガラハ
7月22日	台湾の社会福祉	高知県立女子大学社会福祉学部教授 田中きよむ